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“一帆风顺，满载而归返航，渔民兄弟身体健康，万事胜意！”晨曦微露，南海之滨的博贺渔港已被袅袅香火与震天鼓声唤醒。上午7时30分，2025开渔前的祭海大典准点开始。
8月15日，2025南海（茂名博贺）开渔嘉年华拉开帷幕，这座拥有“千年渔港”美誉的国家级中心渔港，以一场融合传统祭海仪式与现代文旅体验的盛宴，拉开了“三天两晚开渔之旅”的序幕。
祭海大典：延续千年蓝色信仰
清晨五时许，博贺镇天后宫已经热闹了起来。渔民们正在为即将开始的巡游准备作最后冲刺。
渔民们正在祭拜妈祖。 南方农村报 吴秒衡 拍摄
上烧猪！一只只寓意“红皮赤壮”的烧猪正准备运往祭海大典现场。 南方农村报 吴秒衡 拍摄
醒狮队出发之前也要拜拜妈祖，祈求平安顺利。 南方农村报 吴秒衡 拍摄
铜锣一响，妈祖出巡啦！早上7：30，旌旗猎猎，锣鼓喧天。
由博贺本地村民组成的鳌鱼舞队、龙狮舞队、秧歌舞队、渔港疍家姐、腰鼓舞队、鲜花队、彩旗队等九支队伍，逐一祭拜妈祖，并开始伴游到码头祭海。
渔民们恭请妈祖。 南方农村报 吴秒衡 拍摄
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渔民们恭请妈祖。 南方农村报 吴秒衡 拍摄
在3.8公里的出巡路线中，身着传统服饰的渔民们载歌载舞，怀着对丰收和平安的期盼，巡游走向博贺渔港码头。
巡游队伍陆续到达博贺渔港码头后，祭海大典仪式正式开始。
祭海师傅宣读祭文，祝愿渔民朋友一帆风顺，满载而归返航，身体健康，万事胜意！
充满渔民风情的祭海大典吸引了众多村民和游客，博贺镇迎来了如织人潮。
来自广州的游客吴小姐告诉记者，她是第一次参加开渔嘉年华，当看到妈祖巡游和祭海大典的时候，真切感受到了岭南渔民传承下来的对海洋的敬畏，“这不仅是一场仪式，更像一次文化的洗礼。”
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渔民老张表示，拜完妈祖之后，自己又将回到船上把安全设备查了遍，“现在就等明天‘开门红’了！”
开渔宴：舌尖上的渔文化传承
一餐开渔宴，上齐滨海菜。暮色四合时，一场别开生面的“海上家宴”正待开席。
“这场开渔宴，堪比粤西年例啊！”从梅州特地来感受开渔气氛的杨小姐对记者表示，此次与家人一起来旅游，正是被博贺镇“三天两晚开渔游”所吸引。“听说明天就能吃到刚捞的海鲜，让人更盼了！”她说。
据了解，开渔宴是当地传统风俗，承载着博贺千年渔港最深厚的民俗情感，以及最地道的滨海风味。开渔宴延续了疍家渔民感恩海洋、祈求丰收的传统礼俗，更是渔港人家与四方宾朋共襄盛举、分享喜悦的重要纽带。
文旅融合：千年渔港焕新之路
南海开渔前夕，嘉年华首日，博贺镇上涌来了四面八方赶来见证开渔活动的游客。为了回馈游客，博贺镇动员区内旅游景点、酒店布置开渔嘉年华氛围，提供主题住宿及游玩选择。
记者在浪漫海岸旅游度假区看到，部分客房能眺望海景，视野无敌。杨女士对记者说，她是根据官方提供的三天两晚旅游手册来玩的，“真的太实用了，将一家人的吃喝玩乐安排得妥妥当当。”
傍晚时分，在滨海新区美丽的西葛海岸上，夕阳余晖洒满海面，游客在此欣赏日落，拍照嬉闹，欢声笑语此起彼伏。
如今，独具魅力的博贺镇是茂名滨海新区打造特色旅游区的“金名片”。茂名滨海新区正以开渔嘉年华为契机，推动博贺港从单一渔港向“港产城乡融合发展示范区”转型，打造“千年渔港、黄金海岸”特色经济带。
作为南海渔文化的重要载体，本届嘉年华以“海韵千年·渔启新篇”为主题，于8月15日至17日期间推出祭海大典、头鲜拍卖、文化巡游等系列活动，彰显千年渔港的文化底蕴。这场盛会不仅标志着渔业生产的重启，更奏响了茂名“向海而兴、向海图强”的时代强音。
此刻的博贺渔港，是热闹的：这里游人如织，布满欢声笑语；
此刻的博贺渔港，也是宁静：这里风平浪静，百舸千帆待发。
祝愿开渔顺利，渔民平平安安出海，顺顺利利归来！
【撰文】黄旭君
【摄影】吴秒衡
【来源】南方农村报鸿岳资本
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